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无霜时代澳柯玛发布

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来源: 作者: 2019-03-04 19:20:38

2017年9月22日,“澳柯玛-40℃风冷无霜冷柜新品发布会”在中国国际消费电子博览会首日盛大发布。本次澳柯玛发布了七款新品,涵盖了从家用到商用的全系产品,实现了从100升-400升容积段的全覆盖,并向外宣告了冷柜“无霜时代”真正到来。

真正告别结霜,冷柜进入“无霜时代”

在冷柜进入中国消费市场的20多年里,随着消费者生活水平不断提升,冷柜功能却仍停留在直冷系统上裹足不前,食材冻不透、结霜等成为冷柜“天生”顽疾,尤其是冷柜结霜后带来耗电量增大、食品串味、细菌增生、保鲜效果差等问题,让“无霜”成为市场的一种强烈需求。

针对箱内食材水分挥发结霜问题,-40℃风冷无霜冷柜首创多维立体送风、回风系统,通过涡流变频风机,在箱体内部形成了多维立体风冷循环,360°无死角,将柜内水分及时带出箱外,冷柜全无霜运转。此外,专门设计的复合风道篮筐,不仅方便了食材的分类存放,而且进一步将回风处堵塞风险降至最低,保障了箱内冷气循环畅通无阻;

针对外部空气进入箱体遇冷结霜问题,无霜冷柜创新“风幕锁冷”技术。经过专业的精密风道设计,让冷风在冷柜上层不断循环,形成强劲的冷风风幕,大大减少了开关箱门外部空气进入造成的冷量流失。

自适应智能融霜,0.1℃精确温控保鲜

对于传统冷柜的化霜难题,-40℃风冷无霜冷柜应用了“自适应智能融霜技术”,分时间、分温度、多维度智能化霜系统,可根据冷冻负载多少、霜层厚度、开门使用频次及压缩机累计运行时间,自适应进入智能融霜程序,通过科学的融霜流程和时序分布,在保证箱内温度基本稳定的条件下,使箱内湿度恒定,智能控制,高效化霜。

-40℃深冷速冻保鲜,冻虾不黑头、蟹肉更Q弹

作为一款-40℃冷柜,新品冷柜在兼顾除霜功能基础上,

无霜时代澳柯玛发布

兼顾了深冷速冻功能,突破了传统冷柜-25℃的温度极限,实现了对三文鱼、金枪鱼、各类深海海鲜等高端食材的冷冻保鲜,可让这些食材快速通过“最大冰晶生成带”,避免了冰晶刺破细胞造成的养分流失,实现了冻虾不黑头、蟹肉更Q弹、水饺不破皮等,最大限度的保存了食材营养。

在消费者关注的健康储存方面,-40℃风冷无霜冷柜搭载了独家专利的纳米银离子抑菌除味系统,可抑制650种有害细菌,99.9%以上的细菌无法存活。可有效提升箱内清洁度,保证食材的安全健康。

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